Давайте поговоримо про фестиваль Лаба

Свято Лаба відноситься до восьмого дня дванадцятого місячного місяця.Свято Лаба — це свято, яке використовується для поклоніння предкам і богам і молитви про добрий урожай і благо.
У Китаї є звичай пити кашу Лаба і замочувати часник Лаба під час фестивалю Лаба.У провінції Хенань та інших місцях кашу Лаба також називають «сімейним рисом».Це звичай святкової їжі на честь національного героя Юе Фея.
Звички в харчуванні:
1 каша Лаба
Існує звичай пити в день Лаба кашу.Кашу Лабу ще називають «Каша сім скарбів і п'ять смаків».Історія вживання каші Лаба в моїй країні налічує більше тисячі років.Вперше це почалося в династії Сун.У день Лаби, будь то імператорський двір, уряд, храм чи звичайні люди, усі вони готують кашу Лаба.У династії Цін звичай пити кашу Лаба був ще більш поширеним.

2 часнику Лаба
У більшості районів Північного Китаю на восьмий день дванадцятого місячного місяця існує звичай змочувати часник оцтом, який називається «часник Лаба».Замочування часнику Лаба є звичаєм у Північному Китаї.Через десять днів після Лаби настає Свято Весни.Завдяки вимочуванню в оцті часник в цілому зелений, що дуже красиво, а також оцет має гострий смак часнику.Напередодні Нового року, під час свята Весни, я їм вареники та холодні страви з лабським часником та оцтом, і це дуже смачно.


Існує приказка, що після того, як настане китайський Новий рік Лаба, кожна родина починає запасатися їжею на китайський Новий рік.


Час публікації: 13 січня 2022 р