Фестиваль Лаба відноситься до восьмого дня дванадцятого місячного місяця. Фестиваль Лаба - це фестиваль, який використовується для поклоніння предкам і богам і молиться за добрий урожай та сприятливість.
У Китаї є звичай пити кашу з лабо -каші та замочити часник Лаба під час фестивалю LABA. У Хенані та інших місцях Каша Лаба також називають "Сімейним рисом". Це фестивальний продовольчий звичай на честь національного героя Юе Фей.
Харчові звички:
1 Каша Лаба
У день Laba є звичай випивати кашу Laba. Каша Лаба також називається "Сім скарбів і п’ять ароматів". Історія питної каші в моїй країні становила більше тисячі років. Він вперше розпочався в династії пісні. У день Лаби, будь то імператорський суд, уряд, храм чи простий народ, всі вони роблять кашу Лаба. У династії Цін, звичай випивати каші з лабораторами був ще більш поширеним.

2 часник Лаба
У більшості районів Північного Китаю, у восьмий день дванадцятого місячного місяця, існує звичай замочувати часник з оцтом, який називається "часнику". Замочування часнику Laba - це звичай у Північному Китаї. Більше десяти днів після Лаби це весняний фестиваль. Через замочування в оцті часник зелений в цілому, що дуже красиво, а оцет також має гострий смак часнику. Напередодні Нового року, навколо весняного фестивалю, я їмо пельмені та холодні страви з часником і оцтом, і він дуже добре смакує.

Існує приказка, що після того, як Лаба є китайським Новим роком, кожне домогосподарство починає запастися їжею для китайського Нового року.