Середина осені настане, сьогодні дозвольте мені представити джерело місячного пирога

Існує історія про місячний пиріг. За часів династії Юань Китаєм правил монгольський народ. Лідери попередньої династії Сун були незадоволені підкоренням іноземному правлінню та вирішили знайти спосіб координувати повстання. Знаючи, що наближається Свято Місяця, вони наказали випікати спеціальні пиріжки. У кожен місячний пиріг було вплетено повідомлення з планом атаки. У ніч Свята Місяця повстанці успішно атакували та скинули уряд. Сьогодні місячні пиріжки їдять на згадку про цю легенду, і їх називають Місячним пирогом.

Протягом поколінь місячні тістечка готували із солодкими начинками з горіхів, пюре з червоної квасолі, пасти з насіння лотоса або китайських фініків, загорнуті в тісто, іноді в середині цього насиченого десерту можна знайти варений яєчний жовток, люди порівнюють місячні тістечка зі сливовим пудингом та фруктовими тістечками, які подають у англійські святкові сезони.

У наш час за місяць до приходу Фестивалю Місяця продаються сотні різновидів місячних тістечок.